Tarte à la tomate
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 4 tomates
- 3 c. à soupe de moutarde
- 2 c. à soupe de mélange épices libanais
- Huile d'olive
- Sel, poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Étalez la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson. Piquez-la avec une fourchette puis recouvrez-la de billes de cuisson. Faites-la cuire à blanc pendant 10 min à 200°C.
- Lavez les tomates, coupez-les en lamelles assez fines.
- Étalez la moutarde sur le fond de pâte en évitant les bords.
- Rangez les lamelles de tomate sur la pâte. Saupoudrez de poivre et de mélange libanais.
- Arrosez avec un peu d’huile d’olive. Enfournez pendant 20 à 25 min !