Salade fattoush au sumac
Ingrédients
- 2 laitues romaines coupées en lanières
- 1 concombre coupé en dés
- 2 tomates coupées en dés
- 1 poivron vert coupés en petits cubes
- 1 poivron rouge coupés en petits cubes
- 1 botte de radis coupés en fines lamelles
- du persil frais haché
- de la menthe fraiche hachée
- 1/2 citron jaune pressé
- 4 c. à soupe huile d'olive
- 1 c. à soupe de sumac
Instructions
- Dans un grand saladier, mélangez tous les légumes, le persil et la menthe
- Dans un petit bol, mélangez le jus de citron, l'huile d'olive, le sumac, le sel et le poivre pour faire la vinaigrette
- Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez bien.
- Laissez reposer la salade au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir
Notes
Plongez dans l'authenticité méditerranéenne avec notre Salade Fattoush au Sumac.
Cette explosion de fraîcheur marie la croquant de la laitue, du concombre, des tomates et des radis avec la saveur unique du sumac.
Couronnée d'une vinaigrette citronnée, cette salade est un voyage culinaire frais et exaltant, prêt à égayer votre table en toute simplicité.
Laissez-vous séduire par cette recette irrésistible, parfaite pour accompagner vos repas d'été.
Astuce : si vous n'avez pas d'herbes fraiches n'hésitez pas à utiliser notre persil séché et notre menthe douce.