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Sablés apéritifs à la molokheya et sésame noir

Sablés apéritifs à la molokheya et sésame noir

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Temps de préparation 45 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Type de plat Apéritif
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 180 g de farine
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 oeuf
  • 2 c. à soupe d'eau
  • 2 c. à café de poudre de molokheya
  • 2 c. à café de graines de sésame noir

Instructions
 

  • Mélangez la farine avec la poudre de molokheya et les graines de sésame. Incorporez l'oeuf puis l'huile d'olive et l'eau.
  • Travaillez la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne homogène, formez une boule et laissez-la reposer 30 minutes au frais. Préchauffez le four à 180°C.
  • Etalez la pâte et détaillez des sablés à l'aide d'un emporte pièce ou d'un couteau. Déposez les sablés sur une plaque de four recouverte de papier cuisson et enfournez à 180°C pendant 15 minutes.
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