RUB au curry
Un RUB au curry qui accompagnera à merveille vos barbecues végétarien mais pas que
Equipment
- 1 récipient qui ferme de préférence
Ingrédients
- 3 c. à soupe de curry doux ou madras selon la préférence
- 2 c. à soupe de sucre de canne
- 1 c. à soupe de sel
- 1 c. à soupe de cumin
- 1 c. à soupe de curcuma
Instructions
- Placez tous les ingrédients dans le récipients
- Fermez et mélangez
- Badigeonnez et malaxez vos légumes (ou viandes) avec votre mélange
- Laissez reposer le temps necessaire
- Faites griller et dégustez
Notes
Une délicieuse recette de RUB au curry, testée et approuvée par vos épiciers.
Ici vous pourrez adapter l'intensité du RUB en optant pour un curry indien pour de la douceur, un curry madras pour plus de peps ou un curry fort pour les palais avertis.