Recette chipolata maison
Épatez votre famille et vos amis en leur préparant de délicieuses chipolatas faites maison grâce à notre mélange d’épices chipolata bio. Des ingrédients bios sélectionnés avec soin pour vous permettre de cuisiner facilement et dans les meilleures conditions.
Ingrédients
- 900 grammes d’épaule de porc
- 20 grammes d’épices chipolata bio (de l'Etal des Epices bien sûr !)
- 3 mètres de boyaux frais
Instructions
- Passer les boyaux sous l’eau tiède pour les rincer.
- Hacher finement l’épaule de porc au hachoir à saucisse ou alors au couteau
- Ajouter le mélange d’épices à chipolata bio à la viande hachée. Mélanger le tout.
- Enfiler un boyau frais sur le bout d’un entonnoir et remplir le boyau de viande de porc. Ficeler le boyau tous les dix centimètres.
- Laisser reposer les chipolatas pendant 24 heures au réfrigérateur.
- Les déguster bien chaudes !
Notes
Ajoutez plus d’épices à votre préparation pour des chipolatas encore plus parfumées !