Pudding de chia aux fraises et camomille
Ingrédients
- 4 c. à soupe de graines de chia
- 200 mL d'eau
- 15 g de fleurs de camomille
- 4 fraises
- Sirop d'agave (facultatif)
Instructions
- Dans une casserole, versez l'eau et portez à ébullition. Hors du feu, ajoutez les fleurs de camomille et laissez infuser 15 min environ.
- Retirez les fleurs de camomille, ajoutez les graines de chia, mélangez puis laissez refroidir à température ambiante. Laissez ensuite au réfrigérateur toute une nuit. Vous pouvez ajouter un peu de sirop d'agave à votre convenance.
- Le lendemain matin, versez vos graines de chia dans des verrines, ajoutez des morceaux de fraises et dégustez !
Notes
Conservation : plusieurs jours au réfrigérateur