Porc au curry
Ingrédients
- 4 morceaux de porc maigre
- 1 pot de pâte de curry
- 1 boite de lait de coco
Instructions
- Étaler la pate de curry sur la viande crue et laisser mariner une heure au frais
- Ajouter le lait de coco et laisser marine de nouveau 1h
- Poêler la viande dans une poêle très chaude 1 mn des 2 côtés
- Ajouter la marinade au lait de coco
- Laisser cuire 30 mn a feu doux avec un couvercle !
Notes
Vous pouvez servir ce plat avec des pommes rissolées et des champignons !