Coupez-les en tranches fines en vous arrêtant à quelques centimètres de la base. Pour vous faciliter la tâche, posez la pomme de terre entre deux baguettes chinoises, celles-ci stopperont la lame du couteau.
Déposez les pommes de terre dans un plat.
Faites ramollir la margarine au micro-ondes. Badigeonnez-en les pommes de terre.
Saupoudrez-les de sel, de poivre et d'épices yassa.