Pizza au potiron et romarin
Ingrédients
- 150 g de potiron
- 75 g de lardons de bacon
- 1 boule de mozarella
- 2 c. à soupe de crème épaisse
- 1 c. à soupe de romarin
- 1 pâte à pizza
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C. Epluchez le potiron, ôtez les graines et les parties filamenteuses. Coupez la chair en petits dés.
- Déposez les dés de potiron sur la plaque du four couverte de papier cuisson. Faites-les cuire 5 min. Retirez du four et montez le thermostat de celui-ci à 210°C.
- Etalez la pâte à pizza sur la plaque du four. Recouvrez-la de crème, puis déposez dessus les dés de potiron, les lardons et la mozzarella coupée en dés. Parsemez de romarin.
- Enfournez, laissez cuire la pizza 15 à 20 min (la pâte doit être dorée). Servez aussitôt.