Pain d'épices
Ingrédients
- 250 g de miel
- 250 g de farine
- 100 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 2 oeufs
- 10 cl de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 c. à café d'anis vert
- 1 c. à café de muscade râpée
- 1 c. à café de cannelle moulue
- 1 c; à café de gingembre
- 1 c. à café du sachet 4 épices
Instructions
- Faire chauffer le miel au micro ondes
- Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre vanillé, le sucre et toutes les épices.
- En remuant cette préparation, incorporer petit à petit 2 oeufs puis le lait tiède.
- Y ajouter le miel liquide chaud
- Verser cette préparation dans un moule à cake
- laisser cuire dans un four préchauffé à 160°C pendant 1 h
- Laisser reposer 24heures avant de le consommer !