Mélange épices pour fruits de mer
Ingrédients
- 1 c. à soupe de graines de fenouil moulues
- 1 c. à soupe de feuilles de laurier moulues
- 50 g de sel de céleri
- 50 g de moutarde en poudre
- 20 g de gingembre en poudre
- 20 g de poivre noir moulu
- 1/2 c. à café d'ail en poudre
- 1 c. à soupe de zeste de citron séché et finement moulu
- 1/2 c. à café de poivre de cayenne
- 50 g de sel marin
Instructions
- Mélanger tous les ingrédients et utiliser ce mélange d'épices pour vos plats à base de fruits de mer, telles que les grillades ou Wok par exemple ;)