Guacamole de courgettes
A consommer avec des chips, des biscuits salés, des croûtons de pain à l'apéritif.
Ingrédients
- 2 courgettes (petites)
- 1 c. à soupe de guacamole
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- Poivre de Sichuan
Instructions
- Épluchez et coupez en rondelles 2 courgettes.
- Faire cuire puis égouttez et laissez refroidir dans l'égouttoir.
- Ensuite, mettez dans le mixeur les courgettes, la cuillère à soupe du mélange d'épices Guacamole, les 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et saupoudrez le tout avec du poivre de Sichuan.
- Mixez et servez.