Guacamole aux pommes
Guacamole aux pommes
Ingrédients
- 2 avocats
- 1/2 citron vert
- 1 petit oignon
- 1/2 pomme
- 1 botte de coriandre
- 2 c. à soupe de mélange épices Guacamole
Instructions
- Ecrasez les avocats à la fourchette
- Coupez en tout petit morceaux la pomme et l'oignon
- Ciselez la coriandre
- Pressez le jus du citron
- Mélangez tout ces ingrédients aux avocats écrasés
- Ajoutez le mélange d'épices Guacamole et mélangez
- Réservez au frais et sortez pour l'apéro
Notes
Voilà une recette qui allie deux saisons.
Le printemps avec l'avocat et l'hiver avec les dernières pommes.
Nous vous avons donc composé une recette épicée pour les premiers apéros au soleil.
Chez nous on adore la coriandre, alors on met un bouquet entier. Mais vous pouvez la remplacer par une autre herbe.
Quand à la pomme, elle apporte un léger gout sucrée et du croquant.
Ne reste plus qu'à y tremper des chips tortillas.
Bon appétit