Gratin de légumes aux herbes de provence
Ingrédients
- 1 oignon jaune
- 1 courgette ou 1 aubergine
- 2 tomates rondes
- 3 pommes de terre
- 1 c. à soupe d'herbes de Provence.
- 1 poignée de gruyère râpée
Instructions
- Tapisser un plat à gratin avec l'oignon finement émincé.
- Découper en rondelle les pommes de terre, la courgette ( ou l'aubergine) et les tomates.
- Créer des rangées avec les légumes dans le plat, en alternant pommes de terre, courgette ( ou aubergine), et les tomates.
- Saupoudrer d'herbes de provence