Champignon farci au bacon et romarin
Ingrédients
- 100 g de bacon, coupé finement
- 30 g de beurre
- 250 g de champignons
- 2 c. à café de romarin
- 1 oignon haché
- 150 g de fromage Edam râpé
Instructions
- Enlever les pieds des champignons et les mettre de côté.
- Faire fondre le beurre dans une poêle et faire cuire l'oignon jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
- Emincer les pieds de champignons et les faire cuire dans la poêle pendant 5 minutes.
- Dans une autre poêle, faire cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit bien croustillant (enlever la graisse au fur et à mesure)
- Préchauffer le four à 200°C
- Ajouter le bacon au mélange de champignons avec le fromage et le romarin. Bien mélanger.
- Remplir les têtes de champignons avec la préparation de fromage et de bacon.
- Les disposer sur une plaque et enfourner 15 à 20 minutes.