Briouates de kefta
Ingrédients
- feuilles de brick
- 400 g de viande hachée
- coriandre
- cannelle
- 2 oignons
- Sel, poivre
Instructions
- Faire rissoler 2 oignons avec la viande hachée, ajouter 2 pincées de cannelle, 1 càc de coriandre moulue, le sel et le poivre. Bien mélanger.
- Superposer 2 feuilles de bricks et mettre un peu de préparation au centre. Former des triangles et faire cuire dans de l'huile chaude.
- Égoutter sur du papier absorbant et déguster avec une salade verte
Notes
Un vrai régal !!!