Bouchées de foie gras aux litchis et poivre timut
Ingrédients
- Foie gras
- Tranches de pain d'épices
- Litchis
- Poivre timut
Instructions
- Faites toaster les tranches de pain d’épices puis coupez-les en 2 ou en 4 (selon la taille désirée pour vos bouchées).
- Coupez le foie gras en morceaux de la taille des toasts de pain d’épices.
- Epluchez les litchis, dénoyautez-les et coupez-les en deux.
- Montez les bouchées en déposant un morceau de foie gras et un demi litchi sur chaque toast de pain d’épices. Faites tenir le tout avec une pique en bois. Déposez une ou deux baies de poivre timut concassées sur chaque bouchée !