Salade fattoush au sumac

Bienvenue dans l’univers rafraîchissant de la Salade Fattoush au Sumac, une explosion de saveurs méditerranéennes parfaite pour l’été.

Originaire du Moyen-Orient, cette salade allie la fraîcheur des légumes croquants à l’acidité citronnée du sumac, une épice authentique que vous pouvez découvrir dans notre sélection premium d’épices en ligne.

Facile à préparer, cette recette séduit par sa simplicité et sa capacité à apporter une touche estivale à vos repas. Explorez notre gamme d’épices de qualité et plongez dans une expérience culinaire ensoleillée avec la Salade Fattoush au Sumac.

Salade fattoush au sumac

Imprimer la recette Pin Recipe

Type de plat Entrée, Salade

Cuisine libanaise

Ingrédients

  

• 2 laitues romaines coupées en lanières
• 1 concombre coupé en dés
• 2 tomates coupées en dés
• 1 poivron vert coupés en petits cubes
• 1 poivron rouge coupés en petits cubes
• 1 botte de radis coupés en fines lamelles
• du persil frais haché
• de la menthe fraiche hachée
• 1/2 citron jaune pressé
• 4 c. à soupe huile d'olive
• 1 c. à soupe de sumac

Instructions

 

• Dans un grand saladier, mélangez tous les légumes, le persil et la menthe
• Dans un petit bol, mélangez le jus de citron, l'huile d'olive, le sumac, le sel et le poivre pour faire la vinaigrette
• Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez bien.
• Laissez reposer la salade au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir

Notes

Plongez dans l’authenticité méditerranéenne avec notre Salade Fattoush au Sumac.

Cette explosion de fraîcheur marie la croquant de la laitue, du concombre, des tomates et des radis avec la saveur unique du sumac.

Couronnée d’une vinaigrette citronnée, cette salade est un voyage culinaire frais et exaltant, prêt à égayer votre table en toute simplicité.

Laissez-vous séduire par cette recette irrésistible, parfaite pour accompagner vos repas d’été.

 

Astuce : si vous n’avez pas d’herbes fraiches n’hésitez pas à utiliser notre persil séché et notre menthe douce.

Keyword été, libanais, salade, sumac

Les Bienfaits du Sumac dans Votre Cuisine : Une Révélation Culinaire à Explorer

Le sumac, souvent négligé, est bien plus qu’une simple épice – c’est un trésor culinaire aux bienfaits multiples. Découvrez comment intégrer cette petite merveille dans votre cuisine peut apporter des avantages tant pour votre santé que pour vos papilles.

Antioxydants Puissants :

Le sumac est riche en antioxydants, combattant les radicaux libres et contribuant à renforcer le système immunitaire. Ajoutez une pincée d’immunité à chaque repas.

Propriétés Anti-Inflammatoires :

Ses propriétés anti-inflammatoires en font un allié précieux contre l’inflammation, participant ainsi à la promotion d’une santé optimale.

Équilibre de la Glycémie :

Des études suggèrent que le sumac pourrait contribuer à maintenir un niveau de sucre sanguin équilibré, un atout essentiel pour une alimentation saine.

Soutien Digestif :

Le sumac est réputé pour favoriser la digestion, soulageant les inconforts gastriques et ajoutant une touche digestive à vos plats.

Sans Sel, Plein de Saveurs :

Parfait pour ceux qui réduisent leur consommation de sel, le sumac offre une alternative délicieuse, rehaussant les plats sans sacrifier la santé.

Comment Intégrer le Sumac dans Votre Quotidien ?

1. En Marinade : Pour des viandes tendres et aromatiques.
2. Dans les Salades : Pour une touche citronnée rafraîchissante.
3. Sur les Légumes Grillés : Pour une note acidulée exquise.
4. Dans les Plats Cuisinés : Pour rehausser les saveurs sans ajout de sel.

Où Trouver le Sumac de Qualité ?

Explorez notre gamme d’épices premium en ligne, et laissez le sumac transformer votre cuisine en un lieu de bienfaits et de délices. Optez pour la qualité, choisissez l’étal des épices – Votre Source d’Épices d’Exception. Enrichissez votre vie, une pincée de sumac à la fois.