Comment bien manger les graines de lin?
En graines, en huile ou moulues
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Quels sont les bienfaits des graines de lin sur la santé?
Découvrez les nombreux bienfaits pour la santé liés à la consommation de graines de lin. Riches en oméga-3, fibres, protéines et antioxydants
Comment utiliser le sumac en cuisine ?
Caractérisé par sa couleur grenat, le sumac est l’une des épices les plus prisées des grands chefs. Mais comment utiliser le sumac en cuisine ? Nous vous expliquons tout ! Légèrement acidulé, il se marie avec de nombreuses préparations culinaires. Se présentant en poudre onctueuse, il ne change pas le goût des aliments. Les bienfaits […]
Quelles tisanes pour un sommeil réparateur?
Sans sommeil nous ne serions rien. Un bon sommeil est aussi important qu’une bonne alimentation . Il doit être réparateur, efficace, équilibré et de qualité. On vous dit tout sur comment choisir et quelles bonnes tisanes pour un sommeil réparateur. Un tisane pour aider nos enfants à s’apaiser et à bien dormir Pour les enfants, […]
Faire sa moutarde à l’ancienne maison
Vous souhaitez faire votre moutarde à l’ancienne maison ? Vous êtes au bon endroit ! Dans cet article nous allons vous expliquer l’incroyable histoire de la moutarde, ses ingrédients et comment la réaliser vous-même. Quelle plante pour faire la moutarde ? Et bien aucune surprise, c’est à partir de la plante nommée “Moutarde” que l’on […]
Sirop fraises basilic
La recette du sirop fraises basilic est une recette zero gaspi qui va vous permettre d’utiliser les queues de vos fraises. Ce sirop est inspiré d’une recette vielle comme le monde, celle du sirop de queues de fraises. Le principe est tout simple, au lieu de jeter les queues de fraises quand on les a […]
Tiramisu fraises basilic
Un tiramisu fraises basilic? Mmmh rien que le nom nous met l’eau à la bouche. Et oui, la saison des fraises est enfin arrivée. Si on commence à voir arriver les fraises sur nos étals depuis mi-mars chez nous, dans le sud de la France (fraises locales et bio), on a préféré attendre qu’elles rougissent […]
Les graines germées, l’allié santé
Saviez vous que calquer votre alimentation en fonction des saisons était une excellente façon de bien se nourrir pour rester en bonne santé. Cela a autant de sens que de ne pas manger de tomates ou de fraises en hiver par exemple. On vous explique donc pourquoi les graines germées sont l’allié santé. Le printemps, […]
